Das Catalogna Buffet

Speisenauswahl


    Vorspeisen
  • Brotsorten mit Liebe & Leidenschaft gebacken, dazu Dip und Butter
  • Unser Caesar Salad mit hausgemachten Croûtons und Knoblauch-Parmesan-Dressing
  • Grobe Salami, traditionell geschnitten, dazu Schnittlauchbrot
  • Hühnchenstreifen mit Süßkartoffeln und Macadamia-Nüssen

  • Hauptgänge
  • Kalbstafelspitz geschmort in Milch und Safran mit Kartoffelgnocchi und Wiesenpilzen
  • Unser Seeteufel mit Blumenkohlpüree, Champagnersauce und glasiertem Gemüse
  • Trofie Liguri-Nudeln „Pomodoro“ mit hausgemachter Tomatensauce, Mozzarella & Baby-Spinat

  • Nachtisch
  • Mangomousse-Törtchen mit Panna cotta-Kern
  • Catalognas Schokoladen-Bananen-Tarte

  • 26,90 € pro Person

Informationen

Die Preise verstehen sich zzgl. 19 % MwSt. und gelten ab 30 Personen. Im Preis inbegriffen sind Chafing-Dish, Brennpasten, Vorleger und Anrichtegeschirr.