Für den schönsten Tag im Leben, das Catalogna Hochzeit-Catering!

Mit unseren kreativen Ideen, dem geschmackvollen Catering und der perfekten Organisation rund um den schönsten Tag im Leben sorgen wir dafür, dass Ihre Hochzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis wird – für Sie und Ihre Gäste.

Wir entwickeln für Sie ein überraschendes Hochzeits-Fest, gerne auch mit dem gewissen Extra, das wir in die Speisekreationen und die Tisch- und Raumdekoration einfließen lassen. Ganz nach dem Motto „Genuss für alle Sinne“. Selbstverständlich gehen wir dabei auf Ihre persönlichen Wünsche und Vorstellungen ein.

Wir begleiten und betreuen Sie bei kleinen und großen Gesellschaften, übernehmen gerne einzelne Aufgaben und auf Wunsch auch die gesamte Planung und Organisation des Events. Damit Sie eine genaue Vorstellung davon bekommen, laden wir Sie herzlich zu einem ersten Beratungsgespräch und zu einer anschließenden Kostprobe unseres Könnens ein.

Hochzeit Catering
Hochzeit Catering
Hochzeit Catering

Hochzeitsbuffet „Heiße Liebe“


    Vorspeisen ganz in Weiß serviert
  • Brotstation mit Mini-Brötchen und Salzbutter sowie passenden Dips
  • Romantisch duftendes Salatbuffet mit Kräutern und essbaren Blüten, dazu zweierlei Dressing und Toppings
  • Salat von der Mini-Penne mit Parmesan, Basilikum, Pinienkernen und Kräutern
  • Verliebtes Duett, sommerliche Fleischbällchen mit Cherrytomaten-Sud und Gartenkresse

  • Das schmeckt nach Meer
  • Dreierlei Fisch und Krabben mit kleinen Reibekuchen, Crème fraîche, dazu Senf-Dill-Sauce

  • Hauptgänge frisch vom Buffet
  • Zarter bergischer Schweinerücken mit Frühlingsgemüse, Rosmarinkartoffeln und Pfeffersauce
  • Gegrillte Hähnchenbrust mit Zitronengras, Karotten und Duftreis
  • Unsere Lachsforelle mit Tagliatelle-Nudeln und Safransauce

  • Süßer Genuss
  • Sommerlicher Joghurt-Minze-Schaum mit frischen Himbeeren
  • Klassisches Erdbeer-Tiramisu mit Kakaopuder im Glas
  • Schokoladenliebe „Schokoladentörtchen mit Vanille“
  • 29,90 € pro Person

Geliebtes Live-Cooking-Hochzeitsbuffet


    Vorspeisen, romantisch und lecker
  • Variation von Stangenbroten und Mini-Brötchen mit sommerlichen Dips und Salzbutter
  • Auswahl von erlesenen Blattsalaten mit Körnern, Croûtons und zweierlei Dressing
  • Gazpacho modern serviert aus der kleinen Bügelflasche
  • Gebackene Feige verliebt in Ziegenkäse und Speck
  • Hausgemachtes Zucchini-Törtchen mit Fetakäse und Kräutern
  • Geschmorter Frühlingslauch mit Parmesan umschlungen
  • Gebratene Hühnerbrust „Exotische Hochzeitsreise“ mit Madras-Curry, Erdnüssen und Chili

  • Hauptgänge, live vom Buffet
  • Rosa gebratenes Eifler Roastbeef mit feiner Gemüseauswahl, gratinierten Kartoffeln und Holunderjus
  • Aus dem Parmesanlaib geschwenkte Nudeln, verliebt in Trüffelrahm und Bergische Kräuter
  • Live gebratener Scampi mit Safran-Tomaten-Risotto und Champagner-Schaum

  • Geliebter süßer Genuss, ganz in Rot
  • Rote Kussmund-Praline mit Fruchtfüllung
  • Süßes Duett von der Mousse-Terrine mit Himbeeren und Minze
  • „Red Love“, zweierlei Dessert im Mini-Glas
  • 39,90 € pro Person

Informationen

Die Preise verstehen sich zzgl. 19 % MwSt. und gelten ab 30 Personen. Kleinere Personenzahlen sind auf Anfrage möglich. Im Preis inbegriffen sind Chafing-Dish, Brennpasten, Vorleger und Anrichtegeschirr. Alle Buffets werden passend zum Thema mit festlichen Dekorationselementen präsentiert, wie z.B. bei der Vorspeise „Ganz in Weiß“, bei der alles auf weißen Platten und Tischdecken serviert und mit weißen Rosen dekoriert wird.
Hochzeit Klassisch

Klassisch
mit 100 Personen

Klassische Hochzeit
Hochzeit Modern

Modern
mit 150 Personen

Moderne Hochzeit
Loft Hochzeit

Vintage
mit 130 Personen

Vintage Hochzeit

Idee & Konzeption

Wir organisieren Ihre Hochzeits-Location, kümmern uns um die Dekoration der Tische und Räume mit hochwertigen Blumenarrangements, stilvoller Tischwäsche und modernen Lounge-Möbeln. Wir versorgen Sie mit Geschirr, Gläsern und notwendigen Küchengeräten. Wir kümmern uns um die Köche und Kellner, den Fotografen, die Pferdekutsche und gerne auch um Ihre mehrstöckige Hochzeitstorte.

  • Hochzeit Catering 1
  • Hochzeit Catering 2
  • Hochzeit Catering 3
  • Hochzeit Catering 4
Getränkeservice Hochzeit

Getränke

Alle Wünsche werden erfüllt. Die günstige Getränkepauschale mit Wasser, Softdrinks, Bier vom Fass und Wein passt zu jeder Party und Veranstaltung. Für den besonderen Anlass empfehlen wir die Cocktailbar mit Barkeeper.

Getränkeservice
Vermietung Hochzeit

Vermietung

Haben wir nicht, gibt es nicht. Bei uns können Sie alles mieten, was Sie als Party-Ausstattung benötigen. Schicke Lounge-Möbel, praktische Bierzelt-Garnituren, modernes Geschirr und professionelle Küchengeräte.

Vermietservice
Dekorationsservice Hochzeit

Dekoration

Nichts ist unmöglich, ist das Motto bei unseren Raum- und Tischdekorationen. Themenwelten, Blumenarrangements, Farben, Formen und Materialien sind das individuelle i-Tüpfelchen für jede Party und Veranstaltung.

Dekorationsservice

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