Noch 179 Tage bis zur Weihnachtsfeier!

Sie kennen das bestimmt auch, nach Weihnachten ist schnell wieder kurz vor Weihnachten. Und so ist es wichtig, im Auge zu behalten, wie viele Tage noch für die Planung und Organisation der eigenen Weihnachtsfeier übrig bleiben.

Weihnachtsfeier Catering
Weihnachtsfeier Catering
Weihnachtsfeier Catering

Weihnachts-Buffet


    Vorspeisen
  • Unsere Brotauswahl aus der Handwerksbäckerei, dazu dreierlei Dips und Salzbutter
  • Auswahl vom winterlichen Blattsalat mit Kartoffeldressing, Speckhippe, gerösteten Crôutons und karamellisierten Walnüssen
  • Gegrillter Scampi auf leicht scharfem Pfeffer-Orangen-Ragout und Kräuter-Brioche
  • Hähnchenklopfer mit zarten Gewürzen auf traditionellem Waldorfsalat

  • Hauptgänge
  • Geschmorte Gänsekeule mit Preiselbeerjus, dazu kleine Kartoffelklöße, kleine Semmelknödel sowie hausgemachter Rotkohl und Gänsesauce
  • Natur gebratener Bachsaibling auf Honig-Quitten-Chutney mit Fettuccine-Nudeln und Weißwein-Butter-Sauce

  • Nachtisch im Mini-Glas
  • Glühweinmousse mit Zimtgelee
  • Milchschokoladenmousse mit Christstollenchips und Pflaumenkompott
  • Geschmorter Apfel mit Birnenmousse und Butterstreusel

  • 29,90 € pro Person

    Preis gilt ab 30 Personen.

3-Gang-Weihnachtsmenü

  • Winterliche Blattsalate mit gerösteten Speckbrot-Croûtons und pochierter Bachforelle
  • Glasierte Truthahnbrust mit Schwarzwurzeln, Apfel-Maronen-Püree und Gewürzjus
  • Quittenkaltschale mit Preiselbeerparfait und Zimthippe

  • 29,90 € pro Person

    Preis gilt ab 30 Personen.

6-Gang-Weihnachtsmenü

  • Unser Gruß aus der Küche
  • Duett von Scampi und Roter Bete mit winterlichen Aromen
  • Brust und Keule von der Dithmarschen Gans mit glasierten Maronen, Kartoffelkloß, Rotkohl und Preiselbeeren
  • Zweierlei winterliche Suppen, Schwarzwurzelsuppe und Kürbissuppe
  • 24 Stunden zart geschmorte Hirschkeule mit Kartoffel-Soufflé und glasierten Mini-Karotten
  • Tarte von glasierter Rotweinbirne mit Tahiti-Vanilleeis und Minzstick

  • 49,90 € pro Person

    Preis gilt ab 30 Personen.

Weihnachtsfeier „All Inclusive“

  • Empfang der Gäste durch zwei charmante Weihnachtsengel mit hausgemachtem Glühwein und Punsch
  • Das Weihnachts-Buffet, inkl. Köchen an den Buffetstationen
  • Getränkepauschale mit Wasser, Softdrinks, Prosecco, Wein, Bier und Kaffeespezialitäten
  • Servicepersonal, das sich um Ihre Wünsche kümmert, Getränke serviert und Tische abräumt
  • Hochwertige Tischwäsche, Servietten und Weihnachtsdekoration
  • Hochwertiges Geschirr, Gläser und Besteck
  • Anlieferung, Auf- und Abbau und Reinigung

  • ab 79,90 € pro Person

    Preis gilt ab 100 Personen bei einer Veranstaltungsdauer von maximal 6 Stunden.

Informationen

Der Preis versteht sich zzgl. 19 % MwSt.
Getränkeservice

Getränke

Alle Wünsche werden erfüllt. Die günstige Getränkepauschale mit Wasser, Softdrinks, Bier vom Fass und Wein passt zu jeder Party und Veranstaltung. Für den besonderen Anlass empfehlen wir die Cocktailbar mit Barkeeper.

Getränkeservice
Vermietung

Vermietung

Haben wir nicht, gibt es nicht. Bei uns können Sie alles mieten, was Sie als Party-Ausstattung benötigen. Schicke Lounge-Möbel, praktische Bierzelt-Garnituren, modernes Geschirr und professionelle Küchengeräte.

Vermietservice
Dekorationsservice

Dekoration

Nichts ist unmöglich, ist das Motto bei unseren Raum- und Tischdekorationen. Themenwelten, Blumenarrangements, Farben, Formen und Materialien sind das individuelle i-Tüpfelchen für jede Party und Veranstaltung.

Dekorationsservice

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